Критика реформы школьного питания: Омбудсмен начала проверку школ по всей Украине

Уполномоченный Верховной Рады по правам человека Людмила Денисова отреагировала на дискуссию в обществе о внедрении реформы питания в школах Украины.

Соответствующее сообщение появилось на страницах омбудсмена в соцсетях, передает Depo.ua.

Денисова подчеркнула, что обеспечение права детей на здоровое развитие невозможно без налаживания сбалансированного, здорового и достаточного питания.

"Воспитание у ребенка полезных пищевых навыков формируется прежде всего благодаря семье. Однако нельзя игнорировать влияние школьной среды на пищевые предпочтения учащихся. Ведь из-за того, что большую часть свого времени дети проводят в учебных заведениях, один или больше приемов пищи приходятся именно на период обучения. Дети должны получать полезную пищу в соответствии с их потребностями, поэтому воплощение реформы системы питания в учебных заведениях является одним из важных шагов в обеспечении права детей на здоровое развитие", – говорится в сообщении.

Омбудсмен также выразила свою поддержку инициативе первой леди Украины Елены Зеленской по формированию системы здорового питания в школах. Ведь это, по мнению Денисовой, залог здоровья молодого поколения.

"Отмечаю, что одной из главных задач этой реформы является формирование полезных пищевых привычек у детей и устранение устаревших подходов к приготовлению и подаче блюд. Также важно преодолеть устоявшиеся стереотипы по вкусу, видам и качеству продуктов в школьной столовой. В то же время разнообразие блюд в школьном меню должно осуществляться со строгим соблюдением закрепленных законодательством требований, при этом обращаю особое внимание на необходимость соблюдения правил и норм безопасности питания", — отмечается в сообщении.

Денисова отметила, что в последнее время в СМИ все чаще появляется резонансная информация о нарушении прав детей на здоровое и безопасное питание.

"На протяжении 2021 года Госпродпотребслужбой зафиксировано 142 случая несоответствия пищевых продуктов, которые использовались для приготовления блюд в учебных заведениях, параметрам безопасности по микробиологическим показателям. Кроме того, по информации СМИ, некоторые из родителей остаются недовольны блюдами, которыми питаются их дети", — отметила омбудсмен и проинформировала о начале проверки школ по всей Украине.

О результатах мониторинга омбудсмен обещает сообщили впоследствии.

Напомним, реформа школьного питания — инициатива первой леди Елены Зеленской. Активная работа над переменами продолжалась на протяжении последнего года. Цель реформы – изменить не только культуру питания украинцев, но и их пищевые привычки.

Разъяснения о новых нормах питания начали действовать с 1 января. До этого действовали нормы питания 1956 года.

Реформа предусматривает, в частности, усовершенствование школьного меню: ограничение количества соли и сахара, жиров растительного и животного происхождения и субпродуктов, при этом увеличено количество потребления молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, свежих овощей и фруктов.

Обновленное меню содержит 160 разнообразных блюд. В частности, теперь в меню есть пастуший пирог, синабон с корицей, бефстроганов, лобио, фриттата, куриные наггетсы, ньоки и т.д.

Реформа школьного питания столкнулась с волной критики. Родители многих детей жалуются, что еда в столовых стала невкусной или сообщают о существенном уменьшении порций.

Читайте также: Реформа школьного питания: Родители критикуют несладкое какао, а Клопотенко советует, что делать, если новое меню игнорируют