Україна купуватиме борошно у Туреччини для випікання хліба

В об'єднанні підприємств хлібопекарної промисловості "Укрхлібпром" вважають, що хліб та борошняні вироби подорожчають приблизно на чверть.

Про це повідомляє Depo.ua з посиланням на ТСН.

Зазначається, що цього року хліб планують виробляти за спрощеною технологією, що вплине на якість виробів.

Така ситуація склалася через здорожчання газу в Україні та масовий експорт пшениці високої якості. У зв'язку з цим у вітчизняному виробництві її не вистачає і виробники вимушені закуповувати борошно з української пшениці за кордоном. 

Нагадаємо, минулого року попереджали, що очікується подорожчання хлібу на 10-15%. Водночас з січня 2020 року до вересня 2021 ціни на хліб зросли майже на 35%.